材料　一人分 キムチ＝小碗１杯分（好みによって増減ok）、ニンニク＝１〜３ｶｹ、豚肉＝（小1〜2枚） ご飯＝一膳、卵＝１個　唐辛子の粉（鷹の爪を刻んでもok）＝少々 キムチ、ニンニク、豚肉を写真のように小さく刻む。 キムチの汁もできるだけ使いたいので捨てない事！

炒める １．ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れ温めたあとニンニクを軽く炒める。 ２．キムチを入れて炒める→（キムチの色が変わってから）豚肉を入れて炒める

煮炒める ３．お湯をｺｯﾌﾟ１杯注ぎﾀﾞｼを入れる（だし汁なら尚可）→キムチの汁も入れる ４．味付け＝砂糖（大匙１）、塩（小さじ１）、唐辛子の粉（好みに合わせる）をそれぞれ２分くらい置きに入れる。 POINT!=お砂糖は必ず入れてネ！そうでないとﾀﾀﾞ辛いだけでﾄｹﾞﾄｹﾞした味になってしまうから。

ご飯を混ぜて炒める ５．汁気が残っている内に、ご飯を入れて汁を絡め炒める 　　多少汁気がﾄﾌﾞくらいまで炒める。 POINT!=日やご飯を使う時は一度ﾚﾝｼﾞで温めると簡単に材料と混ぜる事ができます。

出来上がり ６．ご飯がキムチ汁と綺麗に混ざって、汁が無くなってきたらok。 　　皿に盛って上に目玉焼きを乗せれば出来上がり 好みで炒りゴマをかけても美味しいyo〜